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***6月の暮らし***

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6月24日(火)

お義母さんから届く絵てがみいつも素敵です。ありがとうございます。

ご無沙汰ばかりで申し訳なく思っています。元気に仲良く暮らしているので安心してくださいね。

 

6月20日(金)

ようやく雨が上がりました。やっと洗濯ができる・・・。

今日は盛りだくさん?の一日でした。午前中は月に一度のお楽しみ!料理教室に行ってきました。

本日のメニューは気軽に楽しむイタリアンでした。もう、いつものことだけど、全部おいしい!!!

1.   エビとアボカドのサラダ

2.   フレッシュトマト、ベーコン、ナスのスパゲッティー

3.   鶏のマスタード風味香草パン粉焼き

4.   グリッシーニ

5.   チョコレートのパンナコッタ

6.   コーヒー

料理教室の後は、出産で里帰りしていた親友のKちゃんが戻ってきたのでお祝いを持っていきました。

お祝いの品はKちゃんのリクエストでApricaZUCCOです。簡単にいうと、おんぶ・だっこをする物です。

それとプチアルバムにぬいぐるみです。

本人も認める超親バカ!!!でも、めいちゃんをあやす彼女の表情はとても優しかった。。。

+豚肉のケチャップ炒め

+ピーマンとちくわのツナそぼろ煮

+大根サラダ

久々にダーリンと一緒に手料理の晩ご飯を食べました。

ケチャップ炒めはオレンジページのレシピです。レモンの酸味がきいていておいしかったです。

ツナそぼろ煮はベストタイムで放送していた平野寿将さんのレシピです。甘辛くてご飯にピッタリ。

6月16日(月)

連日のうっとうしいお天気にウンザリです。今から苦手な季節到来です。

梅雨のジメジメ雨降りに、真夏のジトーッとした暑さ!!!私のささやかなやる気を全て奪っていきます。

大好きな洗濯が思うようにできずストレスたまりつつあります。

この花だけは雨降りが似合いますね。

ガクアジサイの青が爽やかです。

ガクアジサイって、これで満開なんですって。

知らなかったぁ・・・!

こんな雨降りでも平日ランチは主婦で賑わっていました。

みんな私みたいにウンヶ月ぶりのランチなのかな?それともしょっちゅうなのかな???

今日は妊娠7ヶ月のYちゃんと会いました。とても幸せそうでした。「私にも母性本能あったのよ」だって。

そういえば、私の周りは出産ラッシュです。35才前後という年齢のせいかな・・・。

+豆腐のデミグラスソース煮

+グリーンサラサ

ダーリン曰く、豆腐もソースもおいしいけど二つは合わないよなぁ・・・。

そうかなぁ、私はおいしいと思ったけど。ショック!!!×2

6月15日(日)

高気密住宅の我が家は、かなり乾燥しています。なので加湿器は24時間フル稼働です。

でも、さすがに加湿器も要らなくなってきました。というわけで、今日は加湿器をしまうことにしました。

この加湿器BONECOは、22枚のディスクが水槽内を回転する仕組みになっています。

消費電力も少なく自然加湿なので、長時間使用するにはBESTなのですが、お手入れが大変です。

取説には『1シーズンに1度のお手入れ』と記載されているけど真に受けていたら・・・!

頑固な水アカがこびりついて、スポンジで洗ったくらいでは全く落ちません。(泣)

それでも我が家にはなくてはならない物だから、お気に入りにUPしたいですね。

 

お昼間働くと予想通り晩ご飯を作るのが億劫になってきました。

というわけで、今日も外食です。おいしい魚が食べたくなりひなせに出かけました。

このお店は私の父のお気に入りで、小さい頃からよく出かけていました。とにかく魚が新鮮でおいしい!

父と一緒に行くと、ひらめの薄作りとか車海老の塩焼きとかいただけますが今日は二人なので・・・。

 +手長タコの酢味噌和え(いつものシラサエビの塩茹では売り切れでした)

 +お造り(カンパチ・すずき)

 +あなごの蒲焼(いつもは穴子丼ですが食べ過ぎるので・・・)

 +たこ天(絶対に外せません!!!)

 +めばるの煮付け(これが白いご飯に合うんですよ)

 +かに汁(これも絶対にはずせません!!!)

お値段は決して安いとはいえませんが、おいしすぎて大満足です。ごちそうさまでした。

6月13・14日(金・土)

美方町にOPENしたオーベルジュ花郷里にお泊りしてきました。

このホテルは、有馬温泉の御所坊オーナーが美方町の自然と食材に惚れ込んでOPENさせたそうです。

もともと行政の保養所だった建物を改装したので、御所坊・花小宿と比べると味気ないのですが

自然に囲まれたおかげで、窓からの風景は花郷里ならではですね。充分に癒されますよ。

オーベルジュというだけあって、お料理にも大満足です。御所坊グループのお料理は、どこもおいしいですね。

 

翌日は、我が家のお気に入り但馬高原植物園に寄りました。

あいにくの小雨模様でしたが、雨に濡れた緑は一段と艶やかでした。

6月12日(木)

もう6月も半分過ぎようとしています。早いなぁ・・・。

不思議なもので、職場がご近所になると休みの日くらい片田舎から脱出したくなるようです。

隣町まで通勤していた時は休みの日くらい家でゆっくりしようだったのに。

そんなわけで、なんと久々に6月のOFF日がプライベートで埋まってしまった。

ご無沙汰の友達に会いまくりです。なんか充実した日々が過ごせそうです。

 

明日からダーリンの会社は3連休です。プチ旅行に出かけます。

お天気が残念だなぁ。でも楽しんできます!

6月6日(金)

今までどうしても買えない調味料がありました。ナンプラーです。

アジアンテイストに心惹かれないというか、タイ旅行の食事が合わなかったというか・・・。

でも料理本を見てたら「おいしそぉ」と思うレシピが多くて、思い切って買いました。

なんで今まで使わなかったのかなぁ。(笑)

+タイ風ご飯

+厚揚げのチーズ焼き

6月3日(火)

気がついたら6月になっていました。(苦笑)

5月の最終週から、ちょっと忙しい日々が続いています。ひさしぶりに環境の変化が訪れました。

車で片道30分以上かかっていた職場が、6月からご近所(徒歩10分)に変わりました。

やっぱり近いと気分的に楽ですね。職場も新規OPENだから明るくてきれいしね。

気分も新たに頑張ろうと思っていたけど、所詮オーナーが同じだと不満も同じだ!!!

OPEN2日目にして、もう怒り心頭。先が思いやられるなぁ・・・。

 

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